Ингредиенты:

• 2 чашки картофельного пюре (с добавлением молока и масла)
• 1/4 стакана универсальной муки
• 1/4 стакана кукурузного крема
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки мелко нарезанного лука
• 1 чайная ложка свежей петрушки
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки измельченного чеснока
• 1/8 чайной ложки перца
• 6 чайных ложек рапсового масла

Приготовление:

• В большой миске смешайте первые девять ингредиентов.
• В большой неглубокой сковороде разогрейте 2 чайные ложки масла; бросьте четыре 1/4 чашки теста в сковороду.
• Готовить по 1-2 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета.
• Повторите с оставшимся маслом и жидким тестом.